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Mencia barrica 12 meses con crianza en barricas de roble francés de 300 litros, con una madera muy bien integrada, serio, formal pero muy fresco donde queda presente la variedad de la uva, recuerda a frutos rojos mezclado con ciertos tonos de chocolate.
El “12” es un claro exponente del excelente comportamiento que tiene la uva Mencia en la barrica, envejecido en barricas seleccionadas de 300 litros de roble francés.
A este vino en su momento entre todos los que formamos este proyecto de bodega Adega Vella no fuimos capaces de encontrar el consenso a la hora de ponerle nombre al vino mencia barrica 12 meses. Así que par zanjar el problema le quedó el “12” y se puso en número porque en gallego Doce significa dulce, y así no daría lugar a confusión.
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